【1分クッキング】手軽にマサラオムレツ


ふと思った時にスパイスを補給したくなる時はありませんか?

そんな時にやってみた、マサラオムレツです。(写真がきたなくすみません)

作り方はとっても簡単で、卵焼きにコリアンダーパウダー小さじ1とクミンパウダー小さじ1を入れるだけ。ガラムマサラでもOKです。

炒める油はカレーリーフやマスタードシードで香りづけしとくと、より香り高い美味しさになります。(唐辛子をテンパリングすると辛めに!)

是非とも夕食の一品にどうぞ〜。

(ちなみに写真のは中にモッツァレラチーズを仕込んであります)