こんばんは、社会人インカレー部のやぎです。
今回はインドで朝になると道端に展開されるチョーレバトゥーレの屋台動画をご紹介します。
朝ホテルを出て道に出ると、色々なところにこのような屋台が出てきます。昼になると無くなったりして、また夜になると別の屋台が出てきたり面白いです。
その中でも朝に出てくる、ひよこ豆のマサラ＆バトゥーラ（揚げたナン）はとても美味しいですし人気もあるようです。今回はその動画をご紹介します。
勢いよく盛られます
お釣りを渡されてからたったの10秒でひよこ豆のマサラがサーブ。
続いて、くるんとバトゥーラの生地を油に着水させて・・・
あっという間にサーブされました。
大体30Rs（≒50円（2017.10.06現在））くらいで食べられるので、お気軽です。食べすぎに注意。