【YouTube】インドの朝食・チョーレバトゥーレ

こんばんは、社会人インカレー部のやぎです。

今回はインドで朝になると道端に展開されるチョーレバトゥーレの屋台動画をご紹介します。

朝ホテルを出て道に出ると、色々なところにこのような屋台が出てきます。昼になると無くなったりして、また夜になると別の屋台が出てきたり面白いです。

その中でも朝に出てくる、ひよこ豆のマサラ&バトゥーラ(揚げたナン)はとても美味しいですし人気もあるようです。今回はその動画をご紹介します。

 

勢いよく盛られます

お釣りを渡されてからたったの10秒でひよこ豆のマサラがサーブ。

続いて、くるんとバトゥーラの生地を油に着水させて・・・

あっという間にサーブされました。

 

大体30Rs(≒50円(2017.10.06現在))くらいで食べられるので、お気軽です。食べすぎに注意。