【FOOD】ナンの豆知識

普段何気なく食べているナンですが、必ず真ん中に穴が空いているのって知っていましたか?

ナンを焼くときはタンドールという窯の側面に張り付けて焼きます。そして焼き終わったらシークという鉄の棒で突き刺して、もう一つのヘラでベリっと剥がします。そのシークで突き刺す時に必ず穴があくんですね。

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どんなナンであれこういった穴があると思います!ぜひ次食べてみるときは、見てみてください♪