パキスタンカレーを食べる会を開催しました!

こんにちは、運営の乾です。9/4(日)、埼玉県八潮市にあります『カラチの空』にてパキスタンカレーを食べる会を開催いたしました。八潮駅からは若干遠いため、事前に電話連絡をすると無料で送迎をしてくださいます。お店までの距離は車で約10分ほどです。到着〜!今回は13人で訪問。個室を貸し切らせていただきました。店内の様子です。パキスタン製のスパイス類も販売しております。見たことがないスパイスばかりで非常に興味深かったです。ウルドゥー語表記もいい感じです。もちろん読み解くことはできませんでしたが…笑八木氏とオーナーさんにてメニューの相談を。オーナーさんは日本語がうまく、物腰も柔らかくて親身に対応してくださいました。今回、半数近くが初参加の方々でして、すごく新鮮な雰囲気。初対面とは思えぬほどみなさん和気あいあいと盛り上がりました!ビリヤニ2種類。わたし、インドでもビリヤニは結構食べ歩いているほうなのですが、今までずっとお気に入りの一品を見出すことが出来ずで…。しかし、このビリヤニを口にした瞬間、「こんな美味しいビリヤニに出会えるならパキスタンにすぐにでも行きたい!」とピンときてしまったくらい美味しくて…!つい、パキスタン情勢についてオーナーさんと話し込んでしまいました。一部の地域を除けば、女性の一人旅もさほど問題ないと。よかったらオーナーさんの親戚や知り合いの家にホームステイも可能だよ、と。前々からパキスタンには興味があったのでいつか必ず行ってみたいです。カレーもすべて美味しい。特に『ハリーム』は必食。何日もかけて煮込むカレーのため、毎日提供できるわけではなく、今回は運良くたまたまお目にかかることができました。小麦粉がたっぷり入っていて非常にとろみが強く、面白い食感なのです。ナンはバターが効いており、チャパティも食感が良く美味しい。特に大好評だったチキンハンディ。柔らかく煮込まれた肉とスパイスの融合はまさに神業!最後にオーナーさんを囲んで記念撮影。みなさま、このたびはご参加いただきありがとうございました!
学生さんから社会人まで、また様々な職業の方からいろんな楽しい話を伺うことができ、間違いなくご参加者様同士のコミュニティも広がるかと思いますので、ぜひとも我がサークルに一度ご参加くださいませ。どうぞよろしくお願い致します!

追伸   9/7から2週間、同じく運営の八木氏がインドに滞在いたします。気をつけて帰ってきてくださいな!

シュブ ヤットラー!(良い旅を!)