インド出身のお母さんによるインド料理教室を開催しました!

こんにちは、運営の乾です。2018年1月6日(土)、インド出身のお母様2名よりマハーラーシュトラ州の伝統料理を学ぶ料理教室を開催させていただきました。本日のお品書きです。今回の講師であるお母様(右:マンガラさん、左:ハルシャダさん)です。早速スタート。お母様による作り方のレクチャーを受けながら調理を進めていきます。コーヒーブレイク。豆の生地を使っているこのクッキー、独特の食感&風味でした。ひとつひとつの工程を丁寧に教えてくださいました。調理開始から4時間後、ついに全メニューが完成!お母様たちへのお礼の気持ちを込めて花束を準備しました。「ジャパニーズビューティーをテーマにしたものを作ってください」と近所の花屋さんへ急きょ無茶振りしたにも関わらず「今回はサービスです!」とモリモリに彩られた豪華な花束を用意してくださいました。花屋さんに感謝です。お母様たちも喜んでくださいました!ご参加いただきました計35名の皆様、このたびはありがとうございました!今回のこの企画ですが、募集開始直後からSNS上でも大きな反響があり、わずか1日足らずで予想外の満員御礼となりその後のキャンセル待ちも相次ぐ形となっておりました。(今回ご参加できなかった皆さま、申し訳ありませんでした。)またいつかの機会に料理教室を開催できたらな…と思っておりますので今後ともよろしくお願いします!